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满足日屠宰量3000头以上，日分割1800头以上;
1.贯彻执行工厂下达的各项管理制度；
2.贯彻落实工厂的工作方针、计划任务；
3.按照工厂要求，搞好车间的各项管理工作，合理安排生产，保证生产顺畅；
4.监督检查班组各项工作的落实、执行情况，使班组管理标准化、规范化；
5.确保产品及时、足额供应，确保质量链的落实，认真组织落实车间下道工序对上道工序的把关工作；
6.负责制定、落实车间的节能降耗工作，合理利用资源；
7.搞好车间内外、上下的协调工作，相互配合，保证工厂目标的完成；
8.确保车间生产的顺畅进行，无重大质量事故、安全事故等；
9.搞好车间的创新工作，增加车间精细化生产效益；
10.负责无害化处理设施的运行管理工作；
11.确保车间数据的准确性，做到交接准确，票实相符，帐帐相符，帐物相符；
12.负责组织部门成员履行部门职责；
13.完成上级交办的其他工作。
岗位资格要求：
1.年龄及性别：年龄40以下
2.学历及专业：大专及以上，专业不限。
3.培训经历：受过生猪屠宰加工、生产管理、生产工艺流程及设备配置知识培训。
4.工作经验：从事8年以上相关行业工作经验。
5.专业知识：具有相应生产组织、指挥协调、综合管理能力。
6.技能技巧：
（1）熟练使用相关办公软件；
（2）熟悉车间生产流程；
（3）有一定的管理及独立思考判断的能力。
7.个人素质：具有一定的人际交往能力、沟通能力、管理能力。