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职位描述
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岗位职责：
1.主导曲药发酵团队、研究不同工艺与曲药微生物、酶活、及香气成分的关联，制定可控工艺，并最终实现特种曲药大量生产；
2.主导实验窖池发酵过程监控，研究不同工艺对最终蒸馏酒品质的影响，实现工艺优化产出高品质白酒；
3.主导研究传统窖池核心微生物的扩大培养工艺研究及窖池实验，实现工艺优化和产出高品质白酒；
4.负责微生物相关现有设备的维护及新设备的开发，实现可量化微生物控制；
5.调动可用资源实现其他微生物相关科研工作，协助实验室日常工作。
任职要求:
1.硕士及以上学历，化学、食品、微生物学以及药学等相关专业，同时具备2年以上工作经验，有微生物组学或工业微生物相关工作项目经验者优先；本科生具备3年以上工作经验且具备相关项目经验可酌情考虑；
2.具备成熟的工作态度和抗压能力、较强的技术创新精神与好奇心、必需具备良好的沟通协调能力和团队精神；
3.能够在复杂的科学生产问题中找到核心根因，并设计/辅助设计实验验证并解决问题；
4.熟练掌握统计学分析工具，包括但不限于SAS、R、JMP等；
5.具备较强的生物实验室工作安全卫生意识；
6.能将英语作为工作语言；
注：联系我时，请说是在海沧人才网上看到的。
工作地点
地址：成都金牛区成都-金牛区四川水井坊股份有限公司(金泉路辅路)
求职提示：用人单位发布虚假招聘信息，或以任何名义向求职者收取财物（如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等），均涉嫌违法，请求职者务必提高警惕。
职位发布者
Rose..HR
四川水井坊股份有限公司
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快速消费品
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1000人以上
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公司性质未知
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成都市金牛区全兴路9号
