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工作概要
按照车间操作规程进行日常操作，对设备、电脑参数进行正确操作，完成本班生产任务。
工作职责 - 对本岗位的操作技能不断提高，正确操作；
- 监护设备稳定运行，及时发现问题并向上汇报，协助解决问题；
- 协助完成对原辅料、副产品正常运转的工作；
- 记录使用原辅料及加工过程信息，保持产品可追溯性；
- 分析不合格品产生的原因，并制定纠正、预防措施；
- 完成公司、班组在培训、6S、安全以及其他行政等各方面要求的工作；
- 确保本人在符合公司各项安全管理规定的前提下工作，确保任何安全事故、隐患***时间进行汇报处理；
- 完成部门经理、班长分派的其他工作，比如污水的巡视、质量的检测、设备的维护、卫生清洁等工作；
- 掌握HACCP要求，并根据GMP及部门SOP要求进行生产，执行控制措施；
- 接受食品安全与质量教育，参加食品安全与质量改进活动；
- 执行食品安全和质量相关要求，操作符合适用的法规和GMP的要求；
- 正确使用安全设施和劳动保护用品，认真执行安全规章制度，积极参加安全培训，积极汇报安全隐患。

任职资格
- 高中以上学历
- 稳重，独立，注重细节，正直，积极主动
- 良好的工作习惯
- 较强的责任心
- 适应倒班工作