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一、岗位职责： 1) 协助项目经理做好项目内部食堂的日常运营管理工作； 2) 做好餐饮服务监督工作； 3) 做好食堂的固定资产和易耗品登记，做好物料保管、物料成本管控工作及相关设备的定期维护工作； 4) 负责物料订货、验收、储存、加工、销售等过程管控和日常监督，确保食品安全，做好相关台账； 5) 严格执行餐饮和食品安全卫生管理制度，确保相关体系标准和现场5S要求落到实处； 6) 负责前厅巡视，加强客户沟通，及时处理客诉和突发事件，提升服务水平和顾客满意度； 7) 做好食堂员工的日常工作安排，监管工作完成情况，定期开展相关业务培训，增强队伍的凝聚力； 8) 完成上级交办的其他事项。 二、任职要求： 1) 大专及以上学历，年龄在25-40周岁，有3年以上单位食堂运营管理经验； 2) 对特色窗口运营和整体物料成本管控有自己见解； 3) 身体健康，无不良嗜好，符合餐饮行业人员从业基本要求； 4) 有较强的沟通表达和组织协调能力，有良好的运营管理水平； 5) 热情开朗，认真负责，肯吃苦耐劳，有一定的抗压适应能力，能灵活处理突发事件； 6) 能熟练使用常用办公软件，持有相关证书者优先。